看不到饭的西班牙海鲜饭 paella
来源：菜肴屋 阅读：3.19W 次
用料
| 虾 | 8只 |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱1 | 个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 米 | 2杯 |
| 柠檬 | 1个 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
| 香肠 | 1根 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 蚬子 | 15个 |
看不到饭的西班牙海鲜饭 paella的做法
番茄，洋葱，蒜切碎备用，鸡肉切小块。蚬子，虾洗净。鸡肉放料酒喂上。
锅里放橄榄油，蚬子，虾入锅，加白葡萄酒，盛出备用。鸡肉下锅，煎八成熟。
锅里加橄榄油，放入蒜和洋葱爆香，再加入番茄，炒出汁，加入香肠，爆香。再加入洗干净的米翻炒。加入海鲜饭调料，和适量盐。
加入鸡肉和鱿鱼圈、鱼肉翻炒。加入高汤，煮开，转小火。把虾和蚬子摆在上面。
小火收汁，把米饭煮熟。切柠檬，摆在上面。出锅
![看不到饭的西班牙海鲜饭 paella的做法步骤图 第2张]( "看不到饭的西班牙海鲜饭 paella的做法步骤图 第2张")
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