鲜虾花甲-南昌老三样同款
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![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图")
排队几个小时也要去吃的南昌老三样同款鲜虾花甲复制成功！心心念念的美食，每次回江西必吃！
用料
| 虾 | 7两 |
| 花甲 | 1斤 |
| 蒜 | 一整个 |
| 姜 | 10片 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 香叶 | 1片 |
| 辣椒 | 1个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 江西米粉 | 适量 |
鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法
大蒜生姜切好备用，桂皮，香叶八角备用。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第2张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第2张")
啤酒一罐备用。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第3张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第3张")
明虾备用
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第4张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第4张")
罗氏虾备用。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第5张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第5张")
花甲去沙备用。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第6张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第6张")
锅中倒油，油多一些，把虾倒入大火煎香。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第7张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第7张")
倒入蒜末，姜丝，八角，香叶和桂皮翻炒出香味。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第8张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第8张")
再倒入花甲翻炒均匀。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第9张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第9张")
加调味料，老抽，生抽，蚝油，盐和糖翻炒均匀。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第10张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第10张")
淋入一瓶啤酒再加少量清水没过食材，烧开盖锅盖小火焖煮15分钟入味。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第11张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第11张")
焖煮后的样子，好香。这时放入辣椒或者辣椒油翻炒均匀就可以出锅了。有葱花可以撒一把葱花，我忘记买葱了所以没有葱花。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第12张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第12张")
出锅装盘开吃咯。
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第13张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第13张")
夹点米粉，加入几勺汤汁拌匀，相当的美味！喜欢花甲和虾的朋友不要错过哦！
![鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第14张]( "鲜虾花甲-南昌老三样同款的做法步骤图 第14张")
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