清凉小丸子
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绿豆原来还可以这么吃——清凉小丸子
绿豆与糯米结合是什么样滋味呢？尝尝我的绿豆薄荷糯米球就知道了
用料
| 薄荷 | 5克 |
| 绿豆 | 100克 |
| 糯米 | 150克 |
| 白糖 | 随意 |
| 食用油 | 少许 |
清凉小丸子的做法
薄荷与糯米分别浸泡发后，薄荷切成碎末
绿豆用高压锅压至熟烂。（像煮米饭一样放水即可，不是为了喝绿豆汤）
热锅中放一点点油，下熟烂的绿豆不停翻炒，炒至变干起沙
放白糖、薄荷拌匀做成绿豆陷
糯米蒸熟后倒在案板上，将绿豆陷与糯米混和拌匀。（平常吃可不讲究造型，拌匀后就可开吃）
取一勺绿豆糯米团，放到保鲜膜中央
用手把绿豆糯米团揉圆
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