不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉

又饿想吃，还怕胖哎。
烤虾+3种蘑菇+2种彩椒，
生菜+草莓+烤虾+洋葱，剩下的一小朵花菜~
足足有11种食物哎！不怕营养缺失喔~

不喜欢蘑菇的小仙女，可以多使用黑胡椒+盐煎熟，可以少很多蘑菇的腥味。
可是蘑菇对身体真的很好。可以提高免疫力的哦。
而且很有肉质的感觉，减肥时哈哈会觉着只吃蔬菜但没有当兔子的感觉！

用料  

不胖又美味·烤虾蘑菇沙拉的做法  

1. 虾剥皮去线，
   蘑菇对半开
   香菇去柄切薄片
   剩了一点点花菜也撕开放入了！
   厚底的平底锅加一点点葡萄籽油。其他也可以。但一般不用花生油，太香啦。

2. 一股脑入煎锅，略小火，锅底厚的会不容易糊好熟。然后腾出手来现磨黑胡椒，撒盐。
   
   这时香菇和平菇(貌似是)，就熟啦。出水比较快，快点翻一下。再洒一遍黑胡椒，和盐。熟的就成盘。
   剩下的那种蘑菇，有点像幼年的杏鲍菇，但貌似不是，质地比较硬，烤熟就很软！
   

3. 烤好啦。(实际上是煎哒)。装盘。
   

4. 冷热分开。周边使用草莓装饰。

5. 加一圈沙拉汁。
   (可以是日式沙拉汁，也可以是法醋汁，可以加一点橄榄油。)

小贴士

1.刚煎好的蘑菇，烤虾比较烫，直接丢到生菜上容易烫坏。所以放一边凉一下，或者另外放小盘子，略凉后，加在其他生菜上方。
2.虾要有点油会封住水分，更弹牙不柴。