辣锅煮物：味蕾和减肥同时满足

一说到减肥餐减脂餐，很多人可能脑海里会自然联想到，鸡胸肉啊，沙拉呀，白水煮青菜呀，各种淡而无味的食物。
其实只要食材选择对了，烹饪的时候完全可以按照自己喜欢的口味来满足自己的味蕾。
我自己就是个无辣不欢无肉不欢的人，所以即使吃菜，我也希望能吃出肉味儿和爽劲儿。
这道主物就是我平时最喜欢吃的，快手减肥料理。

用料  

辣锅煮物：味蕾和减肥同时满足的做法  

1. 白色食材我最爱的4样都在这里了。
   豆腐切大块，金针菇切小段，新鲜的银耳洗干净切成小块儿，魔芋丝洗洗。

2. 买了新鲜的海带一小根。洗干净之后切成一片片的放在开水里面照一下，瞬间变绿捞起来，放到一只小汤锅里。

3. 放到水里很快就变绿了，褐藻素没有了就变成叶绿素了。

4. 把上述所有备好的食材通通放到一个小汤锅里面，加水，水最好没过食材。我这里面的水放少了，因为这些食材都非常的吸水。然后把一勺提前做好的红烧肉，一勺豆瓣酱和许多辣椒粉一起放进去。大火煮开改小火，再煮个五六分钟就可以了。

小贴士

食材选择自己喜欢的蔬菜，菌类，豆制品就可以。
不用炒香，不用爆锅，不用额外加油。
如果没有提前做好的红烧肉，也可以放点五花肉或者是瘦肉，还有排骨啊，鸡啊，这种荤的都行。毕竟没有肉味的菜就是在耍流氓。
新鲜的海带几乎下锅就会软烂，所以不用煮太长时间，如果是泡过的干海带，就可以煮久一点比较入味。
因为在减肥，所以红烧肉只是用来提味儿的，减肥的人是避开红烧肉，不要吃汤，也尽量少喝，毕竟有少量猪油。
等你吃起来就知道所有的菜都吸满了汤汁，味道全在菜里面，所以特别好吃