今天高热量之满足味蕾的吉野家肥牛饭
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吉野家的肥牛饭是工作期间经常吃的快餐,忙碌的时候真的吃到吐。可时间长了不吃偶尔还比较想念,好吧,今天摸索着给老公做了一次。老公一直说比吉野家的好吃多了。
用料
肥牛 | 克 |
洋葱 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
淀粉 | 勺 |
水 | 克 |
小油菜 | |
橄榄油 |
今天高热量之满足味蕾的吉野家肥牛饭的做法
肥牛放入开水锅里焯到七成熟,记得水里加料酒哦。胡萝卜切片,小油菜洗好,洋葱切细条。
锅烧热加入橄榄油,油烧热加入洋葱丝炒到软,加入生抽炒一下,加入适量黑胡椒粉,然后加水,水开后加入耗油。洋葱软烂后加入肥牛。两分钟后加入盐调味,再加入少许淀粉水勾芡使汤汁浓稠。然后撒入白芝麻。
再把小油菜炒一下,胡萝卜稍微炒一下,装盘即可。
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