小美：無麵粉的健康pancake

pancake不難做，但麵粉不可缺少，注重身體苗條的會拒絕麵食。今天在一本健康書上看到一個不需要麵粉的健康配方，抱著試試的想法，竟然有意料外驚喜，值得需要減肥的愛美人士嘗試。

用料  

小美：無麵粉的健康pancake的做法  

1. 1、大蕉切小塊打成泥，5秒/速度5；

2. 2、打入雞蛋，混合10秒/速度5；

3. 3、加入椰子油、鹽打順滑，15秒/速度6；

4. 4、靜置10分鐘後，用小平底鍋，舀一大勺糊，小火慢煎，兩面微黃就可

5. 5、沒有麵粉卻軟綿帶著淡淡果味的pancake 非常令人驚喜

6. 最後看看大芭蕉，不是香蕉

小贴士

煎餅需要小火，可以蓋上蓋子