用料
快手菜泡菜煎饼的做法
泡菜剪碎，大葱切丝，放入碗里，磕一个鸡蛋，加入番薯淀粉，搅合搅合，搅成能把泡菜和葱裹住糊糊即可，不需要太稀
热锅热油，一勺摊一个，中小火两面各煎一分钟，煎熟即可
小贴士
泡菜本身带有咸辣味，不用额外加盐已经很够味了
