泡菜小煎饼

小重口味的泡菜煎饼，简单易上手。

用料  

泡菜小煎饼的做法  

1. 泡菜切丁/小块。泡菜汤留着上色加味用。

2. 葱切小段，1cm左右。

3. 鸡蛋打碎，加入麦心粉/面粉打匀至稍粘稠。

4. 打匀的面糊内加入泡菜丁、葱段、泡菜汤。

5. 锅烧热，加油，摇晃锅子使油摊匀。

6. 一勺面糊，摊圆饼即可。后续可以切成小块。

小贴士

面糊不要太稀也不要太稠唷，泡菜汤要加到面糊里，颜色和口味才好。