泡菜饼饼
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最爱吃的就是各种饼,尤其是海鲜饼和泡菜饼
用料
泡菜 | 200克 |
泡菜汁 | 适量 |
毛葱,洋葱 | 三分之一 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 70克 |
糯米粉 | 20克 |
水 | 60克 |
辣酱或辣椒粉 | 一勺 |
糖 | 一丢丢 |
腊肠,金枪鱼,培根 | 适量 |
泡菜饼饼的做法
取辣白菜200,用剪子剪成小丁。加入洋葱,腊肠或者按口味添加其他肉。加入水60,适量泡菜汁
加入面粉,糯米粉,糖
加入辣椒粉或者辣椒酱
两个蛋,混合搅拌充分
平底锅放油预热,煎饼饼,大小按着自己喜好,待一面能翻动的时候再翻面
小贴士
辣白菜不要新鲜的,最好在室温放上两天以上等他酸一些再用
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