冬日热辣部队锅
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一追剧就想吃酸辣辣的部队锅,一吃火锅就想看着《请回答1988》。泡菜炸鸡五花肉,拌饭冷面活章鱼,都比不过冬日里这一顿韩式部队锅。各样食材在红火辛香的浓汤里咕嘟咕嘟煮到入味,要荤有荤,要素有素,再放一包泡面磕个蛋,天呐,夫复何求。有了味好美部队锅风味底料就更方便了,完全不用操心调味的事情,只要把冰箱里能找的食材都丢一点进锅里,分分钟就能享用啦!
用料
味好美部队锅风味底料 | |
金针菇 | 1把 |
茼蒿 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
花菇 | 4朵 |
洋葱 | 半个 |
彩椒 | 1个 |
大葱 | 2段 |
牛肉丸 | 3个 |
鱼豆腐 | 5块 |
蟹棒 | 4根 |
夹心鱼丸 | 3个 |
鲜虾 | 5只 |
鱿鱼花 | 3个 |
红薯 | 半个 |
大白菜 | 3片 |
泡面饼 | 1个 |
芝士片 | 1片 |
鸡汤 | 一大碗 |
韩式泡菜 | 30克 |
冬日热辣部队锅的做法
花菇顶部划十字刀,彩椒切菱形块,大葱切段,洋葱切块
鲜虾和丸类组合,想吃什么就放什么
大白菜中间切开,茼蒿掐去老茎
锅底铺上洋葱块和大葱段
把各种配菜依次摆放好
中间放一大筷子韩式泡菜
挤上味好美部队锅风味底料
浇上鸡汤,没有用清水也行,盖锅盖大火煮五六分钟,食材基本上熟了
放上一块面饼,盖一片芝士,小火煮三分钟,再打上一个鸡蛋煮两分钟即可
来,吃一口吧!
小贴士
煮面最好用韩式泡面,辛拉面那种的,比较耐煮。
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