白老师的泡菜汤
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白老师家常菜 S1 E2
用料
淘米水(第二次淘米的水) | |
猪颈肉 | 1碗 |
大酱 | 半勺 |
泡菜 | 3碗 |
蒜末 | 一勺 |
大葱 | 半根 |
青椒 | 1个 |
粗细辣椒粉 | 一勺 |
生抽 | 半勺 |
虾酱 | 一勺 |
白老师的泡菜汤的做法
猪颈肉切1cm*1cm长方形 用淘米水加肉加半勺大酱煮开。
猪颈肉:泡菜 1:3
之后放入泡菜、蒜末、葱段、青椒、辣椒粉。
煮开后加入一点点生抽、一勺虾酱 完成
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