泡菜炒饭@家常菜白老师
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韩综《家常菜白老师》菜谱，留做自用
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 适量 |
| 大葱葱白 | 两根 |
| 泡菜 | 半碗 |
| 辣椒粉 | 一汤匙 |
| 酱油 | 两汤匙 |
泡菜炒饭@家常菜白老师的做法
开火，待锅热之后，倒入适量食用油，油热之后倒入一个鸡蛋，煎到一面焦黄的程度，表面撒上一点点盐，盛出。tip.要让鸡蛋形状好看，把锅侧向一边让油聚在一起像炸鸡蛋一样。
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