白老师家常菜-炸酱面e14

用料  

白老师家常菜-炸酱面e14的做法  

1. 放入油、春酱。

2. 小火炸至咕噜咕噜，继续炸10-15分钟

3. 洋葱，西葫芦切块，葱切葱花

4. 炸酱的油沥出

5. 开始做炸酱面

6. 用1/2杯刚刚沥出的油，炒葱花

7. 葱花没黄前放入猪肉

8. 放半杯酱油

9. 放入切好的蔬菜，翻炒断生

10. 放入糖，炸酱，炒至均匀

11. 加入一拉面碗水，同时煮面条。

12. 面条快煮好时，用水淀粉给炸酱勾芡。

13. 把炸酱盖在面上，完成。

小贴士

4～5人份
炸酱勾芡后可加一点沥出的油
可放冰箱保存