味好美锅物底料菜谱~冬阴功拉面
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每次烧冬阴功都会觉得很烦,要准备各种香料,香茅,鱼露,柠檬叶,南姜等,特烦。现在有了味好美冬阴功酱,从此不再麻烦,一酱搞定,而且味道正宗,就算零厨艺,也能轻松应对,简直就是厨房神器,必须种草之物!😝😝😝
用料
2人食菜谱 | |
碱水面(粗) | 4两 |
虾 | 8只 |
番茄 | 1个 |
白菇 | 6个 |
味好美冬阴功底料 | 50克 |
椰浆/牛奶 | 20克 |
蛤蜊 | 400克 |
鱿鱼 | 2个 |
小青柠(可省) | 2个 |
葱(点缀) | 1根 |
小青柠(可省) | 适量 |
味好美锅物底料菜谱~冬阴功拉面的做法
水开后加入面,再次沸腾后煮3-4分钟!必须选用这种粗的碱性面!不要细面容易烂!先煮面为了去除面上的碱水!
面撩起放入冷水静置!
热锅冷油煸炒虾!
加入番茄煸炒至变软!
加入洗后的蘑菇一起煸炒!
加入50克冬阴功底料,再加水至覆盖食材!
汤开后,加入椰浆或牛奶,当然椰浆最好,但是真的家里没有也没必要特别去买!
加入蛤蜊,等待蛤蜊开盖!
蛤蜊全部打开后,加入鱿鱼
鱿鱼变色后,加入之前的面,闷烧3-4分钟!
装盆,加上葱和芝麻点缀,挤上青柠就可以了!😋😋😋
小贴士
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