无糖宝宝甜筒卷(饼干)
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
小朋友馋,饼干多吃又不太好,糖盐太多,就想办法自己做健康低糖的饼干,但是每次吃又太单调,无意中在一个高手那里看到了这个地瓜紫薯卷,造型好,味道也好。就根据我自己的口味改了一下配方。在原方子上去了糖,减了油。这次烤的很美腻,记录一下!
一罐的懒人随意配方,靠手感!紫薯上色,红薯做馅儿,也可以反过来啦。所以面团最后用多少粉,多少紫薯,大概估摸一下,还是靠感觉,不要太硬的干裂,不要湿答答的粘手,柔软有弹性就好。无糖,紫薯红薯都够甜了!
用料
蛋黄 | 1个 |
低粉 | 70克 |
牛奶 | 适量 |
红薯 | 100克 |
紫薯 | 45克 |
大豆油 | 8克 |
无糖宝宝甜筒卷(饼干)的做法
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