适合一岁多宝宝的鲫鱼汤
来源:菜肴屋 阅读:1.12W 次
老人总说鲫鱼汤很好,野生鲫鱼就更好了,可鲫鱼刺太多又细,实在不敢给宝宝吃。这份食谱就完美的解决了鲫鱼刺的问题,而且超鲜超浓,不含任何添加剂。绝对适合小宝宝和有小宝宝的大宝宝。一岁半的儿子花了十几分钟就自己吃完的米饭。汤喝光光。
用料
盐 | 适量 |
鲫鱼 | 2条小的,大的一条 |
生姜 | 适量 |
适合一岁多宝宝的鲫鱼汤的做法
鲫鱼洗干净后,用厨房吸水纸吸干。然后锅中热油,煎至两面黄。加浸没鱼的冷水,转大火,煮开后用锅铲将鱼肉捣碎,是的没看错,就是捣碎,越碎越好,然后转中小火慢炖。炖到鱼肉都融进汤里。汤就成了牛奶白。
加入适量盐,拿一岁半宝宝为例,夏天出汗比较多可以加到你微微尝出咸味的样子;然后用网筛过滤鱼汤,最好来回多过滤几次,以免有刺。
另下锅,鱼汤内加入宝宝喜欢的蔬菜或者面条等。
小贴士
鲫鱼两面煎好后要一次性倒入足量的冷水,如果中途一定要加水,建议加开水
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新