润肺止咳金桔膏|秋冬必备
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女儿这两天感冒发烧咳嗽,体温降下来后还是有点咳嗽,除了吃药我们还需要食疗,所以熬了个金桔膏,清香甘甜,润肺止咳,全家都必须来一杯。
用料
金桔 | 2斤半 |
黄冰糖 | 200克 |
润肺止咳金桔膏|秋冬必备的做法
金桔用盐水和小苏打反复清洗几遍,去蒂
金桔对半切,加入200g黄冰糖搅拌后腌制30分钟
大火翻炒出水冰糖融化转小火
小火搅拌至水收干,金桔都晶莹剔透裹满糖浆就好了
放凉一些装密封罐,冷藏可放1-3个月,单独吃或者泡水喝都很好,甜度非常适中
小贴士
全程不需要放水,金桔会自己熬出水
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