芦笋虾球(宝宝辅食)
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
适合12个月以上的宝宝吃。娃不爱吃虾仁,可能不太会嚼。为了让她能吃进虾,又好消化,想了个办法,做成丸子。
用料
芦笋 | 2根 |
虾仁 | 60克 |
鸡蛋一只 | |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许,可以不放 |
淀粉少量 | |
芹菜一根 |
芦笋虾球(宝宝辅食)的做法
我用的冷冻虾,最好是新鲜大虾,越大越好,去壳快。我用了五只,因为个头大。你们根据实际调整。
把两根芦笋去皮,切段,芹菜切段,放芹菜主要为了去腥。家里现成的。我顺手放的,芦笋很适合宝宝吃,好吸收,营养价值好。加少量料酒。加鸡蛋,打成泥。打完放入碗里加入少量淀粉搅拌。
打成泥后,用勺子,刮好,放入上汽的锅中蒸熟。
熟了之后就是这样
阳台自己种的鸡毛菜做汤底。
成品如图
小贴士
蒸的时间6-8分钟左右就行,时间长了肉老了不好吃。
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