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软糯 Q萌牛肉丸

来源：菜肴屋阅读：1.03W 次

软糯 Q萌牛肉丸的做法步骤图

老妈独门秘籍，爱吃一万年

用料

牛肉馅	1斤
土豆	略少于牛肉用量
鸡蛋	1个
芡粉	2小勺
盐	少许
葱姜蒜	少许
花椒胡椒粉	少许

软糯 Q萌牛肉丸的做法

肉:土豆=约1:0.9 + 鸡蛋1 + 两小勺芡粉每1斤肉 + 葱姜蒜少许 + 盐花椒胡椒少许

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