宝宝辅食奶香南瓜蒸糕
来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
汤圆进入8个月了,开始要锻炼她自己进食了,蒸糕是入门级手拿食物啦~
用料
熟南瓜 | 50克 |
低筋面粉 | 30—40克 |
奶粉 | 一勺 |
水 | 30毫升 |
蛋黄 | 1个 |
将蒸好的50克南瓜捣成泥
在南瓜泥中加入一个蛋黄、一勺奶粉、30毫升水和30克低筋面粉。
将食材搅拌成泥状,如酸奶一样。
模具涂油,我这边刷的是宝宝的核桃油。
倒入刚才的南瓜液。
盖上盖子,上锅蒸20分钟。我用的是蒸箱,蒸了18分钟。
出锅,脱模,奶香的南瓜蒸糕完成✅
吃不完的,可以冷冻起来哦,当然建议3天内吃完哦!
小贴士
1.低筋面粉加的多,口感会黏腻,所以建议40克最多了,不要再加多了哦!
2.如果用一般的锅蒸的话,冷水中火上锅蒸20分钟,关火后焖5分钟后出锅脱模。
3.可用40毫升代替一勺奶粉和30毫升水,但是那样就不奶香了哦!
4.一勺奶粉就是宝宝喝的奶粉罐里配的一勺,大概5克的样子。
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