9个月宝宝的辅食：补铁健脾养胃小米山药红枣糕

它的蛋白质和含铁量比大米高太多！富含粗粮，营养十足！还能缓解便秘！甜甜的枣香，宝宝特别爱吃！一搅一蒸就搞定！参考月龄：9＋

用料  

9个月宝宝的辅食：补铁健脾养胃小米山药红枣糕的做法  

1. 小米50g，铁棍山药60g，红枣3颗，清水20g

2. 小米浸泡2小时以上

3. 红枣去核

4. 浸泡好的小米沥干水分，同山药和红枣放入搅拌机中，加少量水搅打成泥（多打打，打约2-3分钟，让泥糊泡沫丰富轻盈，蒸出来口感更好）
   

5. 玻璃盒里擦一点油，底部垫上油纸

6. 倒入泥糊铺平

7. 封上耐高温保鲜膜，冷水上锅蒸20分钟

8. 取出脱模切块食用

9. 淋上酱更香

小贴士

打泥的时候水不要多加，蒸的时候也尽量不要进水，容易不成型。里边的食材山药是最无可替代的，因为这种糕点的成型和蓬松全靠山药的粘液打发。而小米可以尝试换成胚芽米或紫米，红枣可以去掉也是没关系的。