土豆丝培根鸡蛋挞👉 土豆de创意早餐

👉牟牟de萌趣儿童早餐👉第461天(2019.6.25)

彤小宝断奶日，表现很棒，只是时不时会醒，会小伤心一下，所以早餐怎么方便怎么来～

土豆丝的华丽变身，没做过，估计可以就试试，还不错，蛮好吃，如果烤的时间再长点估计会更好吃～

用料  

土豆丝培根鸡蛋挞👉 土豆de创意早餐的做法  

1. 土豆切丝后清水泡泡；
   鸡蛋3个，打入碗中，搅拌均匀；

2. 焯水沥出，加少许盐（培根有咸味，这里盐一定要少）、胡椒粉搅匀，晾凉；焯水是为了使其变软，便于装进模具；

3. 蛋糕模刷层薄油，装入土豆丝；
   

4. 放入培根碎；

5. 倒入蛋液（蛋液不用加盐）；

6. 撒上芝士碎；

7. 烤箱预热后180度20分钟（25分钟应该会更好些）；

8. yummy😋