宝宝吃的炒饭

给2岁的妞吃的炒饭，不那么硬，蔬菜肉类蛋，一顿饭都解决了。

用料  

宝宝吃的炒饭的做法  

1. 将所有食材洗净备用

2. 将西兰花和胡萝卜用热水烫捞1-2分钟捞起。

3. 先将花蛤洗净，和着凉水放锅里煮。然后将西兰花、胡萝卜、青椒、洋葱全部切小块（或者放机器中打磨），同时将肉切成肉泥，加入水淀粉和少许的盐和酱油腌制（盐、酱油可加可不加）。

4. 将煮好的花蛤汤加入点葱花、盐巴，盛起来，一会配饭。将花蛤肉捡出来，备用。

5. 将一颗鸡蛋打入饭中，搅拌均匀。

6. 锅里加入油，烧热后放入肉末，炒熟，然后倒入蔬菜、花蛤肉以及少量清水，加少许盐和蚝油翻炒。

7. 倒入混着蛋液的米饭，继续翻炒。1-2分钟后锅底有一层蛋液巴，有一股蛋饼味飘出时，就可以了。

8. 装盘。

小贴士

饭里放入蛋液，会使的炒饭没有那么硬，会软很多，比较适合宝宝吃。