儿童版千刀肉
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家有爱面条爱米饭爱卷饼的神兽,正宗的千刀肉有辣椒只好另辟蹊径搞一个孩子能吃的千刀肉,又能过瘾还什么都能拌
用料
花生 | 2把 |
蒜苔 | 半把 |
鸡胸肉 | 1块 |
葱 | 1根 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
酱油 | 1勺 |
儿童版千刀肉的做法
鸡胸肉和蒜苔切丁备用
花生米油炸,然后晾凉用刀背碾碎
起锅烧油,下葱花爆香,下鸡胸肉丁炒变色加酱油,蚝油,炒两分钟
放入蒜苔丁炒熟,我这个中间放了点水,蒜苔买老了要炖一会
最后放花生碎和盐就能出锅了,卷饼拌面条拌米饭都很好吃
小贴士
花生米炸的时候用勺子推一下哗哗响就是炸好了
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