宠物蛋糕 狗狗生日蛋糕
宝贝三岁了 前两年都是某宝订的蛋糕
今年我开始入了烘焙坑 自己研究了几个方法 最后在今天边做边思考 终于做成了这个不用烤箱就能完成的宠物蛋糕 此蛋糕 无粉 无油 无蛋白
用料
鸡蛋 | 2个 |
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
鸭胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
西兰花 | 5朵 |
贝贝南瓜 | 2块 |
宠物蛋糕 狗狗生日蛋糕的做法
1.准备一口大蒸锅 洗干净所有食材
2.胡萝卜留三分之一 切 5毫米左右薄片(用饼干磨具刻花花)
3.所有食材切小块 鸡蛋洗净
4.锅底层加入 西兰花 胡萝卜 两个鸡蛋 加水淹没食材
5.蒸锅上层 放 三个碗 一个碗内放土豆和鸡胸肉 一个碗内放鸭胸肉 一个碗内放南瓜(为什么这么放 等你做的时候就知道了)
6.蒸锅上汽之后 再蒸15分钟左右 用筷子插一下肉类 和土豆 能轻松插进去就好了
7.准备一个四寸蛋糕磨具
8.鸭胸肉蒸出来的油 抹在磨具内层
9. 做第一层 用搅拌机混合打碎:南瓜和鸡胸肉 均匀压进磨具 压紧
10.做第二层 取两个蛋黄 用搅拌机混合打碎:三分之一胡萝卜 西兰花 蛋黄 继续压进磨具 压紧实
11.做第三层 用搅拌机混合搅碎:鸭胸肉加三分之一胡萝卜 适当放一点刚才鸭胸肉蒸出来的鸭子油 继续压紧磨具
12.蛋糕磨具进冷冻室(大概十分钟左右)
13.做抹面: 土豆+鸡胸肉蒸出来的汤汁一起进搅拌机 混合成土豆泥 湿度看我的照片 搅拌顺滑无颗粒即可
14.蛋糕脱磨 用土豆泥抹面
15.放毛孩子能吃的水果装饰
大功告成
我家苏烈拍照时候就偷吃了......
这个四寸蛋糕的量 我家狗子体重1.7kg分三顿吃 因为平时也是吃自制的 估算着就是今天的晚饭和明天早晚两顿饭的食量
不用精确克数 记住 肉类比蔬菜多两三倍左右都行