排骨白果枸杞粥

临考考生的健脑粥。

用料  

排骨白果枸杞粥的做法  

1. 排骨用流水洗净后，放在锅里，加水焯一下，捞出待用

2. 白果是超市里卖的那种袋装成品白果，鲜白果需要处理，本身是有小毒滴

3. 米洗净，加水放入高压锅里，加一勺盐、一点油，放入排骨、白果盖盖，转到煲粥一档，开始煮粥

4. 枸杞用温水泡开，待粥煮好，沥干了，放入粥里，搅拌均匀后，调入盐，开吃

小贴士

粥是我家晚餐频率出现在桌上最高的东西了，夏天热，胃口不好，一般来个饼子，来两个凉菜，吃的还不错。以前写过一个煲粥秘笈来的，可以看看，以前讲究砂锅熬粥，后来不那么讲究了，就用高压锅，其实味道没差。