蛋黄西蓝花粥(Vitamix版)
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西兰花属于十字花科,这类蔬菜中都含有较多的乙酰胆碱,可增强人的记忆力。西兰花中含有异硫氰化物以及维生素C,这两种成分都是强抗氧化剂,能识别并清除体内的自由基,美容抗衰老。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
用料
鸡蛋 | 2个 |
西蓝花 | 100克 |
盐 | 少许 |
温开水 | 200毫升 |
蛋黄西蓝花粥(Vitamix版)的做法
食材展示
西蓝花烫熟备用。
按照顺序将水,盐,鸡蛋,西蓝花放入容杯后,盖紧杯盖。开启机器,将转速缓慢调至10,开启高速档,搅拌60秒或搅拌细腻即可。
蛋黄西蓝花粥就完成啦啦啦^O^
小贴士
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