花生瘦肉粥
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用料
| 大米 | 小半杯 |
| 瘦肉 | 一小坨 |
| 花生 | 一小把 |
| 盐 | 一勺 |
| 姜 | 两片 |
花生瘦肉粥的做法
肉切碎，剁一下，剁成小颗粒就可以了
花生剁碎，喜欢颗粒重一些的就少剁两下
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姜剁成沫，放入一点盐，大概小勺尖一点，拌匀
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洗米，凉水煮饭
凉水时，肉下锅，用筷子搅开，以免粘连
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饭基本已经快煮熟时，下花生
搅一搅，避免粘锅，也要保证水开着，稀饭才会煮绒
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煮好后，加盐。依口味添加，不要一次加太多
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小贴士
我爸说，冷水下肉，免得肉粘在一起
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