忆鹿|紫薯黑米粥

杭城的气温已下降到个位数，北国松花江畔白雪皑皑。
寒冷的冬天里，最让人感到温暖的，莫过于一碗热腾腾的粥。

而今天，我们将推荐一款简单而健康的粥饮——紫薯黑米粥。

用料  

忆鹿|紫薯黑米粥的做法  

1. 准备食材：
   黑米 长糯米 红米
   红小豆 红芸豆 花生
   莲子 紫薯以及冰糖。

2. 准备大约100g杂粮（单人份）于碗中，清水洗净。

3. 加水浸泡约4小时
   
   （夏季可缩减浸泡时间，冬季适当延长浸泡时间即可。也可以不浸泡而直接煮制，但需要煮更长时间）。

4. 浸泡4小时后，准备煮粥。
   取450ml饮用水（若希望粥更稠一些，则可以适当减少用水量）。

5. 将所有食材倒入高压锅内。

6. 煮制时间选择40分钟（根据口感需求可适当增加或减少时间）。

7. 耐心等待40分钟后……
   紫薯黑米粥完成~