容易做的海鲜粥
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周末,有更多时间来做美食。
老公说,好久没喝粥。
把家里现成食材,简单搭配,美味海鲜粥就吃起来
用料
基围虾 | 半斤 |
大米 | 1杯 |
姜 | 2片 |
蚝 | 少许 |
容易做的海鲜粥的做法
金蚝,穿在竹签上,自然晾晒而干,蚝边很难摘下来。所以,提前用热水浸泡20分钟左右。再拨下金蚝
拨开的金蚝🦪,蚝肉备用
取出一半,今天用来煲粥水开之后,加入姜片和蚝,大火煮开,转小火煮30分钟
30分钟后金蚝汤的味道非常让人喜欢😘
加入1杯米米下锅煮15分钟后,加入白萝卜
萝卜煮30分钟,可以加虾🦐,煮5分钟左右,可以加香菜,葱花起锅了
小贴士
1.粥可以根据自己喜好,煮成一粒粒的,刚刚开花的米,有嚼劲。也可以煮成稀绵的粥。
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