夏季清凉老冰糖奇亚籽绿豆粥
来源：菜肴屋 阅读：3.01W 次
下火减肥又好吃的粥！完全可以代替精米饭！
可热吃可冰镇吃，超级解暑润肺
用料
| 老冰糖 | 8~16粒 |
| 绿豆 | 300g |
| 水 | 800~1200ml |
| 奇亚籽（鼠尾草籽） | 10~20g |
| 大米 | 小半碗 |
夏季清凉老冰糖奇亚籽绿豆粥的做法
将清洗好的绿豆过水煮2~3分钟去涩，全部捞出放入电饭锅/高压锅
再将洗好的米和奇亚籽加入锅中
锅中加800~1200g
煮饭档煮到滚开
再加550ml沸水，开盖煮30分钟
直至绿豆轻微开花，放入老冰糖，喜欢甜的朋友可以多放些，我这里用的是老冰糖，浅黄色的
再煮15分钟关火，出锅
热的也可以吃，非常醇厚
放入冰箱冷藏一会儿特别清凉解暑哦最好是这种冰糖哦，不会太甜
![夏季清凉老冰糖奇亚籽绿豆粥的做法步骤图 第2张]( "夏季清凉老冰糖奇亚籽绿豆粥的做法步骤图 第2张")
小贴士
注意一定要将绿豆煮开花再放冰糖！
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