香菇玉米芥菜虾仁粥
来源：菜肴屋 阅读：2.75W 次
![香菇玉米芥菜虾仁粥的做法步骤图]( "香菇玉米芥菜虾仁粥的做法步骤图")
用料
| 鲜虾 | 10只 |
| 香菇 | 10个 |
| 甜玉米粒 | 1把 |
| 芥菜叶 | 1把 |
| 姜 | 3片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大米 | 1量杯 |
| 淀粉液 | 少量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
香菇玉米芥菜虾仁粥的做法
鲜虾洗净、开背去虾线(也是为了入味)，放入姜片、料酒、盐、鸡蛋液、淀粉液腌制一晚去腥入味(冷藏过虾口感更脆)
大米洗净入锅，放适量水(可以稍微多放点)，加入香菇粒、玉米粒(最好用砂锅熬粥)
粥熬好烧开，依次加入虾仁、耗油、盐、芝麻油。虾弯曲即加入芥菜叶丝1分钟左右关火即可
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/zhou/dl1j7q.html
