猪肉粥

用料  

猪肉粥的做法  

1. 将猪肉洗净，手工剁成肉馅（三分肥，七分瘦），加入盐、糖、姜片、料酒，腌制10分钟

2. 大米洗净，用砂锅熬半小时

3. 加入腌制好的肉馅，继续熬制10分钟，根据个人口味，加入葱花

小贴士

大米可以前天晚上放入冷冻中，也可以使用剩饭进行熬煮