【无添加，低脂】做出米香四溢的生滚粥

来深圳香港生活后，对广式煮粥的方式印象深刻。本篇就是教你如何在煮粥时爆出大米的香味！

用料  

【无添加，低脂】做出米香四溢的生滚粥的做法  

1. 淘米，而后将淘好的米放入冰箱冰镇。时间不限

2. 在煮米之前加入少量油（植物油动物油均可，我这里放了一小块黄油），以及少量盐

3. 大火煮水

4. 水烧开后将淘好的米放入。前期需要略加搅拌，以防糊底。先用大火，烧开后转中小火
   我在里面还加了入一些麦仁，增加口感层次

5. 约煮半小时后，能看出粥已经变得粘稠，此时就可以出锅了！