粥底水煮菜

单身广东人千方百计给自己弄好吃的。

用料  

粥底水煮菜的做法  

1. 玉米切段。

2. 白贝滚开捞出，定底取汤水（这一步是避免汤底有沙，再者作者本人不吃贝类，只贪它这一口鲜汤）。

3. 鲜虾减去眼睛和须。
   （不怕热气的话，头把它拧下来煎虾油更香）

4. 番茄一只，去皮切块。

5. 青菜必须来点。

6. 粥底一锅。
   白贝汤倒进来，食材全部倒进来，青菜关火放。
   下盐、几滴酱油调味，咸鲜的汤（或者说粥）就做好啦，嗝～