红糖肉桂·牛奶燕麦粥
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买了很大一罐黑燕麦,健身的时候用来代替早餐、晚餐,奈何它口感很粗糙,还很硬。然后突然想到这种做法,改善口感还不丢失营养。
⭕️燕麦粥可以提前一晚做好放冰箱冷藏(香蕉、坚果不放),隔天回温&微波炉加热&小火加热即可。
用料
一人份 | 👇 |
牛奶 | 约300克 |
燕麦 | 约30克 |
清水 | 约35克 |
红糖 | 约17克(可增减) |
肉桂粉(可不加) | 约2克(可增减) |
葡萄干 | 适量 |
香蕉 | 1根 |
坚果 | 适量 |
红糖肉桂·牛奶燕麦粥的做法
准备好所需食材·坚果、葡萄干切碎备用
燕麦我用的是这种即食高纤黑麦片(黑小麦原粒压片),也可以用普通那种燕麦片。 ⚠️燕麦片不一定要即食的,那种需要煮的也可以的。
锅内加入适量清水煮热(水刚好平铺锅面即可,为了避免牛奶煮糊底)
倒入适量牛奶、燕麦片,中火煮沸后,转小火煮10分钟
再加入适量红糖、肉桂粉,再次煮沸
盖上盖子,焖15~20分钟即可。
焖好的燕麦粥如果很浓稠,再加点牛奶调匀即可
煮好的黑燕麦
最后加入葡萄干、坚果碎、香蕉即可。
「红糖肉桂燕麦粥」
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