超快手酱油拌面~!
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小时候最喜欢吃的拌面,长大后就自己动手~
用料
老抽 | 两勺 |
生抽 | 三勺 |
蚝油 | 一勺勺 |
芝麻香油 | 一勺 |
面条 | 2份 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 适量,不喜欢的朋友可以不加哦 |
超快手酱油拌面~!的做法
面条煮至八分熟,捞出过凉(用粗一点的面口感会更好)
碗中加入三勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,一勺香油,一勺蒜末搅匀(我做的两人份哦,一人份可根据情况减少酱汁)
面条过凉捞出尽量过干水份,加入一勺香油拌匀
降酱汁倒入面条拌匀,撒上葱花和喜欢的配料就可以啦
PS:我朋友喜欢吃虾米,加入虾米一起拌也很好吃哟
小贴士
面条用手捏一下如果有一点硬芯就是八分熟哦
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