牛肉粒荷包蛋焖面
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用料
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
新鲜大蒜 | 2根 |
卤牛肉 | 一块 |
卤牛肉汤汁 | 一小碗 |
耗油 | 2勺 |
普通面条 | 2小捆 |
牛肉粒荷包蛋焖面的做法
卤牛肉切成小块
大蒜用刀拍烂,切小段。
大蒜叶切小段
面条开水煮半熟,盛出备用。煮面条汤汁另备一个碗盛出。
鸡蛋🥚2个,下锅煎,煎成型。倒入大蒜根段,面条汤汁,牛肉酱汁,牛肉粒,面条🍜,生抽,耗油,酱油,盖锅盖最小🔥焖煮直至面条断生,撒上大蒜叶,出锅。😘
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