酱油炒面🍜
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用料
面条 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
青萝卜(或其他蔬菜) | 半根 |
葱 | 几根 |
黑木耳丝 | 少许 |
老抽 | 一勺 |
白芝麻 | 少许 |
香菜 | 一根 |
辣椒油 | 几滴 |
酱油炒面🍜的做法
面条煮8分熟时捞出备用、青萝卜切丝、黑木耳浸泡后切丝、鸡蛋打散、葱切段
起油锅倒入鸡蛋炒几下盛出(不用全熟),用锅里留下的油炒一下黑木耳丝、葱段、青萝卜丝
除了香菜和芝麻外,都倒入锅中,均匀的淋上老抽和辣椒油翻炒,最后撒芝麻和香菜。
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