超爽拌面牛肉酱（艾格吃饱了）

此方出自微信（艾格吃饱了）毛水生大师的拌饭酱，真的很美味。

用料  

超爽拌面牛肉酱（艾格吃饱了）的做法  

1. 牛肉切1厘米左右的粒，加姜片，葱，料酒，胡椒粉，腌制。原方是大蒜我习惯用葱。

2. 准备好材料

3. 炒制，1.200克油加热大火炒制牛肉变色
   2，加辣椒面豆豉炒2-3分钟
   3，加入花生芝麻炒5-7分钟
   3，加入甜面酱，生抽，炒2-3分钟。这一步比较容易粘锅
   4，加入耗油再炒1-2分钟。
   ok结束，就是这么快手，就是这么简单。

4. 拌面，拌饭超级爽。

5. 拌面

6. 实话说甩太多餐厅的炸酱面几条街