丝瓜面条!
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
简单又美味!
用料
丝瓜 | 2根 |
面条 | 根据个人 |
蒜头 | 五瓣 |
生抽 | 一勺(喝汤的勺子) |
盐 | 根据个人 |
味精 | 两小勺(根据个人) |
耗油 | 半勺(喝汤的勺子) |
白糖 | 一小勺 |
太太乐浓缩鸡汁 | 适量 |
干辣酱 | 根据个人 |
丝瓜面条!的做法
丝瓜去皮,切滚刀(丝瓜去皮的时候不要拿在手上削皮,会断,不好削,放在菜板上削皮又快又不会断)
准备蒜,辣椒
起锅烧油,油热放丝瓜,翻炒30秒
翻炒30秒,放入蒜、辣椒,继续翻炒,加入耗油,生抽,太太乐浓缩鸡汁,白糖,食盐,味精翻炒,开始变软了就放入水
水开下面条,我这个是两个人的量,所以大家做的时候生抽,耗油适量的放,我用的细的鸡蛋面,基本两分钟就行了
撒上葱花!完成!!!
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