西红柿鸡蛋热汤儿面

爱人拔了颗智齿.想吃我做的无敌热汤面.所以就有了这个简单快捷小菜谱.

用料  

西红柿鸡蛋热汤儿面的做法  

1. 西红柿是这碗面的灵魂.好的西红柿.最能出味道.
   西红柿表面滑十字刀.烫水去皮.

2. 切碎备用.
   

3. 锅放底油.煸炒出葱香.

4. 放入切好的西红柿
   放入适量盐.我建议比平常稍微多一些 因为还要加水
   西红柿慢慢煸软烂.

5. 为了快捷.我放的开水.然后放入鸡蛋..
   我做的是两人份.水量是两面碗的水.
   为了鸡蛋不散.我先磕入小碗里.再慢慢倒入锅里
   鸡蛋稍微成型.放入挂面.
   因为拔了牙.不敢吃太硬的.所以这次面煮的很软烂.
   

6. 出锅前点一点香油..香喷喷的热汤面就做好啦啦啦啦啦
   酸甜咸香！ 各位试试吧

小贴士

选好的西红柿.
放入西红柿后就放盐容易出汤.
水微微开 放鸡蛋