茄子焖面，吃完舔盘

饭菜一锅出，可以说是最实用的做法，省时省劲儿，不用怎么费力折腾就能轻松上桌，而且味道还特别好。
这道茄子焖面，全程不过十几分钟就可以做好。吃起来面条筋道，茄子绵软，每一口都特别鲜香入味，好吃到停不下来。

用料  

茄子焖面，吃完舔盘的做法  

1. 煮熟面条，备用

2. 热锅下油，茄子切条状炒软，备用

3. 另外起锅，热油，姜葱蒜炒香，1勺豆瓣酱炒香

4. 番茄切碎下锅，加糖，老抽，生抽，蚝油，料酒，八角2个，香叶2片。

5. 番茄炒出汁后下面条焖5分钟出锅即可。