10分钟出品 荷包蛋焖面
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用料
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 根据个人口味（我没放盐） |
| 葱花 | 少许 |
| 面条 | 一人份 |
10分钟出品 荷包蛋焖面的做法
生抽老抽蚝油醋糖一起放入备料小碗备用
![10分钟出品 荷包蛋焖面的做法步骤图 第2张]( "10分钟出品 荷包蛋焖面的做法步骤图 第2张")
荷包蛋煎到表面脆皮状态 盛出备用
![10分钟出品 荷包蛋焖面的做法步骤图 第3张]( "10分钟出品 荷包蛋焖面的做法步骤图 第3张")
锅中放油 放入葱花 炸出香味 倒入准备好的调料 倒入一大碗水 烧开后放入荷包蛋和一人份面条 将面条在锅内打散 不要太粗太宽的面条 不然容易粘锅 盖盖子调小火焖10分钟 5分钟时轻轻搅一下 避免粘锅
![10分钟出品 荷包蛋焖面的做法步骤图 第4张]( "10分钟出品 荷包蛋焖面的做法步骤图 第4张")
出锅后放入自己喜欢的青菜 👌
![10分钟出品 荷包蛋焖面的做法步骤图 第5张]( "10分钟出品 荷包蛋焖面的做法步骤图 第5张")
小贴士
千万注意不要粘锅
#荷包蛋
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