夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶
来源：菜肴屋 阅读：1.49W 次
今天居然做出了可以跟江户村（当地著名日式料理店）媲美的冷茶面，心理那个激动的🙃
用料
| 荞麦面 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蒸鱼酱油 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 素耗油 | 适量 |
| 蔬菜调味粉 | 适量 |
| 大蒜粉 | 适量 |
| 芝麻紫菜碎 | 适量 |
| 立顿调味红茶 | 2包 |
| 喜马拉雅盐 | 少量 |
| 味淋 | 少量 |
夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶的做法
一开始是想着泡茶做水果茶的，但是觉得茶包还有味，就放在泡荞麦面的饮用水里一起泡（荞麦面是熟的，饮用水用来把面泡软）
![夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶的做法步骤图 第2张]( "夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶的做法步骤图 第2张")
各种水果加进红茶以后，加桂花蜜搅拌均匀（因为红茶本身是无糖的，不够甜），最后再加点枸杞。
![夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶的做法步骤图 第3张]( "夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶的做法步骤图 第3张")
面泡好后把水倒掉，已经闻到淡淡的茶香了，然后把上述调料加进去搅拌（咸淡要自己试味），接着把青瓜丝和胡萝卜丝放进去，最后再撒点芝麻紫菜碎就可以开吃了，又是一道开胃光盘的面食😃
![夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶的做法步骤图 第4张]( "夏天的味道-冷茶荞麦面配水果茶的做法步骤图 第4张")
小贴士
非纯素vegan者可以加蛋皮，更好吃
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