缤纷羊肉汤面(超简单)
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无图版本,中午做饭比较匆忙,下次补图。
用料
羊肉 | 看心情 |
姜 | 看心情 |
葱 | 看心情 |
料酒 | 看心情 |
盐 | 看心情 |
白菜 | 3片叶子 |
菠菜 | 1棵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
面条(切面挂面均可) | |
鱼丸鱼豆腐等 | 不喜欢可以不放 |
缤纷羊肉汤面(超简单)的做法
准备工作:冻羊肉片静置一会解冻一下下。鱼丸准备好,解冻一下。葱姜切好。白菜切宽丝。菠菜准备好。
煮面条,过凉水。
炒锅倒入少许油,下葱姜,下羊肉,进行翻炒。羊肉变色后,倒出备用。
炒锅内倒入少许油,加入各种丸子,胡萝卜片,白菜丝,菠菜,进行翻炒。再加入盐,蚝油,生抽,料酒,继续翻炒。再加入热水,盖上盖子等水沸腾。把羊肉丢进锅里,加点盐,再把过凉水的面条丢进去。等一下。就可以啦。最后倒点香油出锅即可。
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