无绳牛角粽

今天终于把无绳粽子落实了😄
包了糯米红枣和糯米香谷米蜜枣的两种
这个粽子经过几次实验
不会开 不会散

用料  

无绳牛角粽的做法  

1. 1.煮粽叶，煮完清洗备用；糯米泡2个小时，红枣清洗干净，泡着备用。

2. 2.开始包。

3. 3.一层层叠加

4. 4.如果你的手足够大，可多几片粽叶。

5. 5.加入米和红枣
   

6. 6.包

7. 7.包

8. 8.马上完成

9. 9.完美收工

小贴士

1.粽叶煮了韧性更好。
2.煮的时候锅底放个篦子，防沾。
3.摆放整齐，压上一个篦子，再倒入水，篦子上面放重物压着，我一般放个小盆装满热水。
4.煮两个小时，闷上一夜，软软糯糯特别好吃。