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一根面

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一根面的做法步骤图,一根面怎么做好吃

过年到现在为止没有出过大门,躺累了、吃累了、手机也看累了,必须要找点不一样的事情做做,不然冠状病毒没得逞却把自己给累死我了😂 [捂脸][捂脸][捂脸]

用料  

面粉 400克
210克
4克
植物油 适量刷盘子和面条上用的
大圆盘 2个

一根面的做法  

  1. 准备好所有东西,除了油,把面粉、水和油盐放进面包机桶里,揉面程序揉好拿出来,盘子刷油,面团放在盘子里,面团整个刷上一层油,盖上保鲜膜或者用湿毛巾,盘子扣上也可以,醒面20分钟

    一根面的做法步骤图,一根面怎么做好吃 第2张
  2. 二十分钟后,把面团分成几份,搓成长条,再把每一个面团再刷一层油

    一根面的做法步骤图,一根面怎么做好吃 第3张
  3. 拿一条再放在工作台上,单手搓,把整个面团揉成细细的长条,比手指细一点的样子就可以,搓好了,把另一个盘子底刷上油,把面条如视频中盘好

    一根面的做法步骤图,一根面怎么做好吃 第4张
  4. 来,看看,盘子里像这样盘

    一根面的做法步骤图,一根面怎么做好吃 第5张
  5. 这是一条搓好的大致模样😄有点惊悚,是不是

    一根面的做法步骤图,一根面怎么做好吃 第6张
  6. 盘好了记得刷油

    一根面的做法步骤图,一根面怎么做好吃 第7张
  7. 每盘一根都有记得刷油,油刷了,面条就不会粘在一起

    一根面的做法步骤图,一根面怎么做好吃 第8张
  8. 全部搓好盘好油刷好,盖上保鲜膜,面条继续醒一个小时左右,醒好后就可以拿出来拉了,把它拉的细细长长的下锅煮就可以,如果你想第二天早餐用,就放冰箱醒面,早上从冰箱拿出来回温半小时再拉就可以,非常方便快捷!面条过水后,你随便炒着吃还是煮汤盖浇头的,按你自己喜欢的来就可以,面条的做法太多了,我就不一一列举了,自由发挥就OK,相信你一定会发现自己做的面条咋那么好吃捏😄

    一根面的做法步骤图,一根面怎么做好吃 第9张

小贴士

醒好的面条随意拉不容易断,所以你放心拉就是,你要是在兰州拉面馆吃过面,你一定看过师傅们是如何野蛮,而且面条都不会断,如果你想第二天早餐用,就放冰箱醒面,早上从冰箱拿出来回温半小时再拉就可以,非常方便快捷!为了我那8000多个粉丝,特意写了这个菜谱供大家参考,希望你们喜欢💕,今天是情人节,祝大家情人节快乐!

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