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肉酱海鲜意大利面(面条改良版)

来源:菜肴屋 阅读:1.53W 次
肉酱海鲜意大利面(面条改良版)的做法步骤图

我和老公都不大爱吃意面,感觉碱大,不好消化。把意面换成了普通面条,酱料也改良了一下,没有那么甜。我和老公都非常爱吃

用料  

面条 1份
西红柿 2个
洋葱 1个
肉粒 适量
鲜虾 10个
胡萝卜 小半根
土豆 半个
大蒜 5瓣
黑胡椒 适量
迷迭香 适量
披萨草 适量
适量
白糖 适量
番茄酱 适量
西蓝花 1小棵
橄榄油 适量

肉酱海鲜意大利面(面条改良版)的做法  

  1. 炒酱:大蒜、西红柿、一半洋葱切碎,锅热放油,把以上放进去翻炒,放盐,番茄酱,白糖,迷迭香,披萨草,炒黏稠,出锅。

  2. 将胡萝卜,土豆切小丁,焯熟。西蓝花掰小块,焯熟。鲜虾把虾头和虾仁分开备用。半个洋葱切条,备用。

  3. 锅热放油,把虾头炒红,虾油炒出,肉丁倒入,放入盐,黑胡椒。炒香,放入之前的酱。放入洋葱条,虾仁,翻炒。倒入焯熟的所有菜,翻炒,根据味道自行调整调料量。

  4. 面条煮熟,把料浇在面上,开吃。

    肉酱海鲜意大利面(面条改良版)的做法步骤图 第2张

小贴士

像罗勒,迷迭香,披萨草这类的调料,有一样就行。黑胡椒必备。

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